30-06-04

Belgisch verkeersreglement

Vragen aangaande de Belgische wegcode.
Hier kan U alle antwoorden vinden?
http://www.wegcode.be/mtotr.htm

21:33 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Peer zo een Peer De stad per fiets, langs de vele uitge

Peer zo een Peer
 

De stad per fiets, langs de vele uitgestippelde fietsroutes, of te voet bezoeken is een hele dagtaak. Onderweg kunt u ongetwijfeld genieten van de rust, de omgeving en de vele mogelijkheden die de stad haar toeristen biedt.

http://www.peer.be/

 


18:25 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Legende " Peer "

Drossaard Clercx.
In Peer was een drossaard die Van de Cruys heette.
Die zou de Bokkenrijders uitroeien, maar hij was er zelf bang van.
De Bokkenrijders wisten dat en ze braken 's nachts bij hem binnen.
Ze kwamen bij hem aan het bed en Van de Cruys was zo bang dat hij stierf van schrik.
Toen heeft die Clercx hem opgevolgd.
Drossaard Clercx was van aard onverschillig en die heeft de Bokkenrijders
totaal uitgeroeid.
Ieder dorp had toen zijn rechtbank, genachten noemden ze die.
De Drossaard klaagde ze aan en de genachten sprak de straf uit.
Die had knechten, een soort gendarmerie, en die knoopten ze dan op.
En de mensen hadden daar ontzaglijk veel schrik van.
Die Drossaard nu woonde op het Hobos en daar kan men de ringen nog zien
waaraan hij de mensen vastbond in de kelders.
Die hij niet in de kelder sleurde, hing hij op.
De mensen, als ze iemand wisten die zich niet goed gedroeg, gingen naar hem
en hij knapte dat zaakje dan op.
Eerst bracht hij ze aan het praten.
Boven Overpelt stond zo een soort katrol en wie iets gedaan had, werd daaraan
opgehangen en opgetrokken en als hij bijna boven was, begon hij wel te spreken.
Drossaard Clercx, dat was een kerel!
Zo was er een vrouw en die had in een winkel koffie gehaald op de pof in
plaats van te betalen en Drossaard Clercx hing ze op.
Een andere vrouw kon haar zoon niet de baas, hij wilde niet luisteren en
zij trok naar de Drossaard.
Mijnheer, ik kom eens vragen of gij eens wilt komen om mijn jongen een
berisping te geven want dit en dat, hij wil niet luisteren enzovoort."
,,Ja," zei de Drossaard, ,,dat is goed, ik zal wel eens binnen komen."
Hij heeft zijn voituur genomen met een paar mooie paardjes ervoor
en dan had hij bovendien altijd nog een man of een paar man op zijn wagen bijzitten.
Hier moet ge eventjes stoppen," zei hij, ,,want hier moet ik eens
binnen." En hij naar binnen.
,,Hewel, moederke, waar zit die deugniet? Hebt ge geen koord?"
,,Jamaar, wat gaat ge doen?"
,,Dat zult ge wel zien."
En hij bond die koord aan de deur vast en rond de nek van die deugniet en hij hing hem op.
,,Jamaar, wat doet ge nu? Waarom doet ge dat?" zei het moederke.
 
 De Drossaard was nog een andere kerel dan dat.
Als er iemand ondertrouwde, dan moest die jongen met zijn meisie bij hem komen.
En dan moest die manskerel honderd ~ tweehonderd mutsaarden wegdragen en
onderwijl bleef de Drossaard met dat meisje alleen.
Wat zegt ge daarvan? Zo een kerel was dat.
Te langen laatste had iedereen er schoon genoeg van en samen met de
geestelijke overheid besloten ze hem te verbannen.
De mannen die dat wilden doen, mochten zelf niets op bun geweten
hebben, want dan ging het niet.
De eerste die het wilde doen, daar zei de Drossaard tegen:
,,Toen gij student waart, hebt ge een stoksken afgesneden in de gracht en
als ge dat niet gedaan had, dan had het een molenstander kunnen worden.
" En die kreeg de Drossaard niet verbannen.
Toen moest de andere komen en die heeft zo gebeden, dat bij geen
spier haar op zijn kop had of daar hing een druppeltje zweet aan.
Toen moesten ze een kar
zand halen en daar moest hij achtergaan.
Maar het schijnt dat men hem gebonden gelegd heeft onder een brug in
Kerkhoven voor 99 jaar, en als die om zijn, weer voor 99 jaar.
Maar daarom waren ze de Drossaard nog niet kwijt.
Drie dagen nadat hij onder die brug verbannen was, reed Tuuske Clercx,
dat was zijn broer, te paard naar Kerkhoven over de brug.
In het heengaan liet de Drossaard hem mooi voorbijrijden.
Maar toen hij terugkwam en over de brug wilde, rukte hij hem van zijn paard
op de grond.
Tuuske had daar zo een schrik van gepakt dat hij drie dagen later dood was.
Op die brug kondt ge daar gelijk een paard horen schudden met al zijn getuig,
ge mocht dan omkijken, maar ge zag niets en toch hoorde ge het.
Het spookte alleszins ook op het Hobos.
's Nachts om 12 uur kwam de Drossaard terug en dan smeet hij alle
deuren en vensters open.
En toen de knecht 's morgens opstond, was zijn paard zo nat alsof het uit de beek kwam. De Drossaard had ermee rondgereden. Hij kon zo ook terugkomen met een wagen vol vuur en zo reed hij dan naar zijn huis over de mesthoop. En voor het vuur in de gloeiende wagen kwam dan een grote hond zitten en dat was de Drossaard zelf. Daar waren ook andere knechten op het Hobos en die moesten 's morgens vroeg inspannen. Nu, die knechten lagen met twee in één bed. De ene stond op, maar de andere bleef liggen en die kreeg daar nu opeens maar zo een slag, dat hij opsprong en naar die andere toe ging.
,,Waarom moet gij mij zo slaan?" vroeg hij.
Maar die andere wist van niets. ,,Dat heb ik niet gedaan", zei hij.
Daar was niemand in de kamer te zien geweest.
Het was de Drossaard die hem geslagen had, toen hij zo eens terugkwam.
En op een dag reed de zoon van de Drossaard naar Peer en toen hij
aan de molen kwam, zegden ze hem dat de Drossaard nog terug zou komen.
En weet ge wat hij antwoordde? Hij zei: ,,Hewel, als die nog moet komen, dan
wou ik dat hij direct kwam".
En op hetzelfde ogenblik sprong een grote zwarte hond op de rug van
zijn paard, altijd dezelfde.
En zo is de Drossaard ook na zijn verbanning de schrik van de streek gebleven.

18:23 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Recept " Tongrolletjes 'Véronique' "

Tongrolletjes 'Véronique'
 
Ingrediënten voor 4 personen
4 Noordzeetongen
10 dl visfumet
250 g druiven (muskaatdruiven)
250 g champignons
1 dl room
1 eierdooier
1 citroen
5 eetlepels cognac
20 g boter (bakboter)
peper
zout
De gepelde en ontpitte druiven in cognac laten trekken.
De opgerolde tongfilets pocheren in een kruidige visfumet en warm houden.
De met citroensap besprenkelde champignons stoven in de boter.
Het gezeefde kooknat laten inkoken, er het sap van de champignons,
de cognac van de druiven en de room bijvoegen.
Nog even laten inkoken, binden met het eigeel en kruiden naar smaak.
Enkele druiven apart houden voor de garnering en de rest laten
opwarmen in de saus (niet meer koken).
De saus op een warme schotel of op de borden gieten, de rolletjes in
het midden leggen, de druiven aan de ene en de champignons aan de andere kant.
De visfilets oprollen met de velzijde naar binnen, van de kop
naar de staart toe.
Op deze manier blijven de opgerolde filets perfect gesloten.
 
 
 

18:17 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Spreuk

"Alles waaraan u zich ergert, zal u tot last zijn. "

18:15 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Humor om de werkdag af te sluiten

Een parachute instructeur geeft theorie les aan een nieuwe groep springers.
Een van de mensen vraagt: "Als de parachute niet open gaat, hoeveel tijd hebben we dan voordat we de grond raken?"
Zegt de instructeur: "De rest van je leven!"


18:14 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

29-06-04

Te weten op buitenlandse wegen

Hier nog enkele richtlijnen per land.

 

België

1 Wie naar de keuring moet voor de geplande uittocht moer er voor zorgen dat de banden van zijn voertuig op dezelfde as van het zelfde merk en type zijn. Heeft je wagen nog een geldig keuringsbewijs,dan is dat ook nog onvoldoende.

2 Gevarendriehoek: verplicht

3 Brandblusser: verplicht

4 Verbandtrommel: verplicht

5 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.5 promille.

 

Duitsland

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Brandblusser: verplicht

3 Veikigheidsvestje: verplicht voor de Duitse vrachtwagenchauffeurs

4 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.5 promille.

 

Frankrijk

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Brandblusser: verplicht

3 Verbandtrommel: niet verplicht

4 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.5 promille.

 

Groot Brittannië

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Brandblusser:  niet verplicht

3 Verbandtrommel: niet verplicht

4 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.8 promille.

 

Ierland

1 Gevarendriehoek: niet verplicht

2 Brandblusser:  niet verplicht

3 Verbandtrommel: niet verplicht

4 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.8 promille.

 

Italië

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Verbandtrommel: niet verplicht

3 Brandblusser:  niet verplicht

4 Veiligheidsvestje: moet in het voertuig aanwezig zijn.Verplicht gebruik op wegen buiten de bebouwde kom bij pech of ongeval.

 

Luxembourg

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Verbandtrommel: niet verplicht

3 Brandblusser:  niet verplicht

4 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.8 promille.

 

Nederland

1 Gevarendriehoek: verplicht ( buiten de bebouwde kom )

2 Verbandtrommel: niet verplicht

3 Brandblusser:  verplicht

4 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.5 promille.

 

Portugal

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Verbandtrommel: niet verplicht

3 Brandblusser: niet verplicht

4 Veiligheidsvestje: verplicht voor alle bestuurders eind 2004.

5 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.2 promille.

 

Spanje

1 Chauffeurs die een bril dragen moeten een reservebril in de wagen hebben.

2 In het voertuig moeten reservelampjes aanwezig zijn.

3 Gevarendriehoek: (zelfs 2 in Spaanse voertuigen) : verplicht.

4 Verbandtrommel: niet verplicht

5 Brandblusser: niet verplicht

6 Veiligheidsvest: verplicht vanaf 23/07/2004.

7 Slepen is verboden voor particulieren.

8 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.5 promille. Voor bestuurders van voertuigen >8 passegiersplaatsen en bestuurders die nog geen 2 jaar een rijbewijs hebben is het 0.3 promille.

 

Tsjechië

1 Gevarendriehoek: verplicht

2 Verbandtrommel: verplicht

3 Brandblusser: niet verplicht

4 Veiligheidsvestje: voor alle bestuurders van bedrijfsvoertuigen.

5 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.0 !!!! promille !!!!.

 

Zwitserland

1 Chauffeurs die een bril dragen moeten een reservebril in de wagen hebben.

2 Gevarendriehoek: verplicht binnen handbereik ( dus niet in de koffer ).

3 Verbandtrommel: verplicht

4 Brandblusser: niet verplicht

5 Alcohol in het verkeer: max toegestaan 0.5 promille ( vanaf 01/01/2004)


21:56 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Fluovest welke is een goede

Nog even over die veiligheidsvest. ( voor bestuurder en inzittende )

 

Voor signalisatiekleding werd een geharmoniseerde Europeese norm ontwikkeld, namelijk EN471.

Deze norm schrijft voorde basisstof 3 fluorescerende kleuren voor : geel,oranjerood en rood.

Signalisatiekleding moet daarnaast ook een bepaalde hoeveelheid retroreflecterende materiaal ( reflectiestrepen) bevatten.

De norm deelt signalisatiekleding op in drie klassen : klasse 1,2,3.

Voor de vestjes vostaat klasse 2.

In het kledingstuk moet een etiket te vinden zijn dat informatie geeft over de klasse waaraan het kledingstuk en het reflecterend materiaal voldoen.

Daarnaast is er bij ieder kledingstuk een gebruiksinstructie toegevoegd waarin de toegestane combinaties om in een bepaalde klasse te vallen worden aangeduid.

De oppervlakte van het basismateriaal retroflecterend en gecombineerd materiaal:

Klasse 2:basismateriaal :>0.5 m² en retroreflecteerend materiaal:>013m².

 

Het basismateriaal moet het lichaam helemaal omsluiten,dus hetzelfde lateriaal wordt zowel voor de achterkant als de voorkant gebruikt:

-Retroreflecterende banden moeten tenminste 50 mm breed zijn

-Sluitingen moegen het basis of retroreflecterende materiaal met niet meer dan 50 mm

 onderbreken

-De vestjes moeten voorzien van

-         2 horizontale banden rond het lichaam

-            of

-         1 horizontale band rond het lichaam en een verticale band over de schouder.

Op het etiket zelf moet terug te vinden zijn.

-         Het CE-merkteken

-         Reiniging en onderhoudssymbolen

-         Naam of logo van de fabrikant

-         Jaar en maand van de productie

-         Type van uitrusting ( referentie van de fabrikant)

-         Maat aanduiding ( pictogram)

-         Verwijzing naar EN 471

-         Pictogram “hoge zichtbaarheid”



19:44 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Boulogne sur mer

Ja volgende weekend eens weg naar Boulogne sur mer.
 
Het ziet er daar mooi uit.
Van alles te beleven en te zien
http://www.ville-boulogne-sur-mer.fr/

19:05 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Recept "Konijnenfilets met peren en blauwgeaderde kaas "

Konijnenfilets met peren en blauwgeaderde kaas
 
Ingrediënten voor 4 personen
400 g konijnenfilet
150 g Château d'Arville
100 g boter (roomboter)
4 peren (Conférence)
1 eetlepel honing (vloeibaar)
25 g boter (bakboter)
kaneelpoeder
5 dl wijn (wit/zoet)
4 eetlepels citroensap
5 g suiker
1 eetlepel peterselie (fijngehakt)
1 eetlepel bieslook (fijngehakt)
1 eetlepel kervel (fijngehakt)
2 eetlepels kippenbouillon
2 dl room
peper
zout
De blauwgeaderde kaas gladroeren met de roomboter
en er de gehakte tuinkruiden bijvoegen.
De helft van de geschilde en gehalveerde peren beetgaar koken in de
wijn met de suiker en het citroensap.
De overige peren in dobbelsteentjes snijden, kort afbakken
in boter en het kooknat van de halve peren erbij gieten.
De honing erdoor roeren en laten indikken.
De peerhelften bestuiven met kaneel en net voor het opdienen kort
onder de ovengrill zetten.
De konijnenfilets afbakken in boter, kruiden met peper en zout en warm houden.
Het braadvet afgieten, deglaceren met de kippenbouillon en de room en laten inkoken.
De kaasmengeling erdoor roeren tot een gladde smeuïge saus.
De in plakken gesneden konijnenfilets opwarmen in de saus, op
warme borden schikken en garneren met blokjes peer en halve peren met kaneel.

18:56 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Eigen land " De Haan -Wenduine"

Wie is er nu niet graag aan het ZEEEEETJE;
 
http://www.dehaan.be/

18:52 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Legende " Wenduine"

Het was een dag als alle andere.
De vissersvloot van Wenduine lag in volle zee,
toen plotseling een zeemeermin opdook.
Dit was een voorbode van noodweer.
Een jonge visser, wiens boot naast die van zijn vader lag, riep hem toe:
'Vader, kom mee! Ik heb de meermin gezien.
' De vader, die over zijn netten stond gebogen, antwoordde:
'De wind staat goed, jongen.Je hebt je vergist.'
'Ik weet wat ik zeg,' riep de zoon terug, 'ik blijf hier niet langer.
' De jongen bereikte de veilige kust en was gered.
Maar alle andere boten, drieëntwintig in getal, vergingen.
In hetzelfdejaar is Wenduine in een springvloed verzonken.

Tot op de huidige dag voelen de garnalenvissers bij laag water
gladde stenen onder hun voeten. Het zijn de grafzerken van de oude kerk,
die toen een prooi werd van de golven.

18:47 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Spreuk

"De zegen van een goede gezondheid is dat je keuzes maken kunt,
terwijl je bij een minder goede gezondheid keuzes maken moet."

18:43 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Humor om de werkdag af te sluiten

Een man en een vrouw zitten aan een tafeltje in een Frans restaurant.
De vrouw vraagt: "Hoe zijn de slakken hier?"
Antwoordt de man: "Vermomd als obers!"


18:42 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

28-06-04

Deze wil ik U niet onthouden

De rode wijn,die onder lachgeluid
zich voortspoedt door de gorgelende tuit,
is bloed des harten, en het blank kristal
een ogentraan, die het rondom omsluit.
 
( Leopold )

20:18 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Verjaardag

Sorry mensen.
 
Ik ga er vandaag niet veel aan doen.....................
Het is ten slotte mijne verjaardag.
Ik ga een beetje feesten....
 
Schol hik hik hik hik hik

18:55 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Recept " Crème brûlée met aardbeien "

Crème brûlée met aardbeien
 
Ingrediënten voor  4 personen
300 g aardbeien
3 eierdooiers
1 zakje vanillesuiker
2 cl grand-marnier
4 dl room
4 eetlepels bruine suiker
De aardbeien wassen, de kroontjes verwijderen en goed laten uitlekken.
De aardbeien verdelen in aparte vuurvaste schoteltjes en besprenkelen met grand-marnier.
Het eigeel met de vanillesuiker opkloppen tot een schuimig, bleek mengsel.
Ook de slagroom lichtjes opkloppen en voorzichtig door het eigeel mengen.
Dit luchtig mengsel verdelen over de vuurvaste schoteltjes.
De bruine suiker erover strooien en gedurende 1 minuut onder de grill zetten.
Als de bovenlaag gekarameliseerd is, is het gerecht klaar.
Koel serveren.

18:52 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Spreuk

"Wij zijn wijzer dan we beseffen."

18:49 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Humor om de werkdag af te sluiten

Op de plek waar een vliegtuig is neergestort, zit de enige overlevende van de ramp tegen een boom te kauwen op een mensenbot.
Op het moment dat hij het bot op een grote berg beenderen gooit, merkt hij opeens dat er een reddingsteam naar hem toe komt.
"God zij dank!" roept hij blij "ik ben gered!"
Het reddingsteam blijft onbeweeglijk staan als ze de berg met menselijke botten zien liggen naast de eenzame man.
Het is wel duidelijk dat hij zijn kameraden heeft opgegeten.
De overlevende zag de afschuw in de ogen van zijn redders en laat van schaamte zijn hoofd hangen.
"Jullie kunnen mij hiervoor niet veroordelen," zegt hij "ik MOEST overleven. Is het verkeerd om te willen leven?"
De leider van het reddingsteam stapt naar hem toe terwijl hij vol ongeloof zijn hoofd schudt.
"Natuurlijk nemen we het jou niet kwalijk om wat je moest doen om te overleven," zegt de leider "maar, mijn god, jouw vliegtuig is eergisteren neergestort!"

18:48 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

27-06-04

Zandsculpturenfestival te Blankenberge

Zandsculpturenfestival te Blankenberge
 
Wanneer: 02/07-29/08
Onderwerp:‘Italië en de Renaissance’

18:44 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Ik wil eens weg

U heeft een gevoel eens weg te willen en weet niet naarwaar .
Hier kan U vinden naarwaar.
http://weekendtrips.2link.be/

12:50 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Rock Werchter

Voor de liefhebbers het is weer bijna zover.
 
http://www.rockwerchter.be/RW2004/splash.htm

12:22 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Brandstofprijzen in Europa

Hoeveel kost het waar ?
Hier terug te vinden
 
http://www.vab.be/NL/verkeer-europa/brandstof.asp

11:59 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Veilig onderweg

AANDACHTSPUNTEN TIJDENS UW VAKANTIE
 
Potentiële dieven kan u ontmoedigen, vandaar de volgende tips:
Laat nooit iets achter in uw wagen, ook niet in de koffer.
Sommige dieven zijn reeds op de parking aanwezig en kijken wat
er in de koffer zit en wat u zoal allemaal meeneemt;
neem alle documenten van het voertuig mee;
Veranker uw voertuig met het stuurslot en het speciale verankeringsysteem
voor het stuur, gaspedaal of versnellingspook;
Neem de radio of het voorpaneeltje (afhankelijk van model tot model);
scherm nooit waardevolle spullen af met een handdoek, want dieven
weten dat er wel iets interessants moet onder die handdoek zitten;
Sluit alle deuren goed af en zorg ervoor dat het dakvenster en de
zijramen volledig dicht zijn;
als het mogelijk is kan u best het voertuig parkeren zodat dieven hem niet kunnen oppakken op hun takelwagen (dit gebeurt vooral bij dure wagens, ze plaatsen hun takelwagen ernaast en met hun kraan pikken ze hem op, normaal
duurt dit ong. 5 minuten en iedereen denkt dat het voertuig panne heeft).

11:49 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Rommelmarkten

Eens zin om gezellig een rommelmarkt te gaan bezoeken.
Er is er altijd wel ergens één in België.
 
Hier kan U ze terug vinden.
http://home-12.tiscali-business.nl/~tpm40208/

10:57 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Reistip België " Denderleeuw"

Toch al een gemeente die al een paar jaar bestaat
 
Door de gunstige ligging aan de Dender en de vruchtbare
gronden vermoedt men dat Denderleeuw reeds zeer vroeg moet
bewoond geweest zijn.
Vooral in Huissegem en Leeuwbrug werden werktuigen
gevonden uit het Steentijdperk.

Onze voorouders konden hier optimaal leven; er was visvangst
op de Dender, jacht in de bossen en de veeteelt op de vruchtbare oevers.
Denderleeuw werd ook bevolkt door Kelten en Nerviërs.

Denderleeuw heeft vijf eeuwen onder Romeins gezag gestaan (tot de 5de eeuw na Chr.).
Vanaf de 5de eeuw kwamen de Germaanse stammen, meer bepaald
de Franken zich hier vestigen.
Zij gaven aan hun hutten een naam die vaak eindigde op“hem”(= heem),
zoals: Bakergem, Huissegem, Malegem.
In de 9de eeuw ontstond het Graafschap van Vlaanderen.
Tijdens de Middeleeuwen begon men met de ontbossing en
ontstonden er landbouwexploitaties die de naam van een veld
meekregen, o.m. Lindeveld, Huissegemveldeken, e.a.

 
http://www.denderleeuw.be/index.php

10:50 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Legende " Denderleeuw"

Muziekmakende Heksen.

In de 16e eeuw woonde te Denderleeuw de koster van de parochie
op enkele stappen van de kerk en de Dender.
Voor de deur van zijn huis stond een grote Canadaboom en
elke nacht ruiste er in zijn kruin een
geheimzinnige, wonderbare muziek.
Op den duur begon dat de koster te vervelen, zodat hij besloot er
een einde aan te stellen.
Op een nacht werd hij weer door die vreemde geluiden gewekt,
hij opende zijn kamervenster en loste een geweerschot in de
takken van de toverboom.
Hij trof evenwel niemand en de wezens die zich 's nachts tussen
het lover ophielden, lieten zich zelfs geen ogenblik van hun stuk brengen. 
Luider en aardiger dan ooit ruiste de muziek voort. 
Toen de koster 's anderendaags het voorval aan de pastoor vertelde,
gaf deze hem de raad de volgende keer zijn geweer met gewijd zout te laden.
De koster volgde de raad en zie, nauwelijks had hij ditmaal
zijn geweer gelost, of de muziek werd plotseling gestaakt en
een massieve gouden ketting viel uit de takken op de grond.
's Anderendaags in de ochtend trok de koster naar Aalst bij
een goudsmid om hem de keten te verkopen.
Nauwelijks had de goudsmid deze enige ogenblikken onderzocht,
of hij werd bleek als een dode.
,,Vriend," zei hij tot de koster, ,,zeg mij toch waar gij die keten gehaald hebt."
Toen de koster hem geheel de zaak had uiteengezet, liep de goudsmid
naar boven en in één, twee, drie was hij terug in de winkel.
,,Ik had het gevreesd," sprak hij, ,,dat is de keten van mijn vrouw.
Al lang reeds had ik kwade vermoedens; nu ondervind ik dat zij gegrond waren.
Mijn vrouw gaat met de duivel om.
Zij ligt boven half dood op haar bed; gij hebt ze in de hals getroffen."

10:46 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Recept " Kabeljauw met asperges en botersaus "

Kabeljauw met asperges en botersaus

 

Ingrediënten voor 4 personen

 

800 g kabeljauwfilet (met vel)

24 asperges

150 g boter (roomboter)

2 eetlepels citroensap

0.5 eetlepel mosterd

3 uien

3 stengels bleekselderij

2 wortelen

3 sjalotten

1 bosje peterselie

3 takjes tijm

3 blaadjes laurier

1 teentje knoflook

3 dl wijn (wit/droog)

3 cl wijnazijn (wit)

5 mespuntjes peperkorrels

1 kruidnagel

peper

zout

 

De groenten schoonmaken en in stukken snijden.

Selderij, wortelen, ui, sjalot, look, peterselie, tijm en

laurierbladen in een zuurbestendige kookpan doen en aan de kook

brengen in 2 liter water.

Het vuur lager zetten en 5 minuten zachtjes laten koken.

 

Wijn, azijn en geplette peperkorrels toevoegen en nog 5 minuten laten sudderen.

 

De kabeljauw spoelen en ongeveer 10 minuten pocheren in

deze bouillon (de tijdsduur hangt af van de dikte van de

vis; er even in prikken met een vork om te zien of hij gaar is).

 

De asperges schillen met een dunschiller en de harde voet

afbreken (bewaren voor aspergesoep). Samenbinden en, bij voorkeur

in een aspergepot, gedurende ongeveer 12 minuten koken in gezouten water.

Laten uitlekken en warm houden.

 

De vis voorzichtig uit de pan halen en warm houden.

Een vierde van het pocheervocht door een fijne zeef gieten en tot

op een derde laten inkoken op zacht vuur.

 

De in vlokjes verdeelde koude boter beetje bij beetje door de

bouillon kloppen.

Als de saus smeuïg en gebonden is, op smaak brengen met zout, peper

en citroensap. Ten slotte er de mosterd doorroeren.

 

De vis op een verwarmde schotel leggen, de asperges eromheen

schikken en overgieten met de saus.

Serveren met aardappelpuree.



10:38 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Spreuk

"Dezelfde levensstroom die dag en nacht door mijn aderen stroomt, stroomt door de hele wereld en danst een ritmische, statige dans."

10:33 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |

Humor

Tijdens een spelletje golf slaat een vrouw volledig de verkeerde kant op en het balletje raakt een man die een eind verderop loopt.
De man slaat meteen zijn handen in zijn kruis en valt op de grond.
Hevig geschrokken rent de vrouw naar hem toe en zegt: "Laat mij u aub helpen. Ik ben fysiotherapeute en kan u snel van de pijn afhelpen"
Nee laat maar, het zal zo wel weer gaan zegt de man, terwijl hij over de grond ligt te rollen.
De vrouw houdt echter vol dat ze hem wil helpen dus de man geeft uiteindelijk toe.
Ze haalt voorzichtig zijn handen weg en begint zachtjes zijn kruis te masseren.
Voelt het al wat beter? vraagt ze.
Zegt die kerel: "Het voelt fantastisch, maar mijn duim doet nog steeds waanzinnig pijn!"


10:31 Gepost door KIO | Commentaren (0) | Permalink |  Facebook |